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→ドリンク: 化学科暴行事案について加筆
しかし、教職員や学生のジンパ禁止反対運動により、ジンパ可能な場所を指定して再びジンパを行えるようになった。
しかし、教職員や学生のジンパ禁止反対運動により、ジンパ可能な場所を指定して再びジンパを行えるようになった。
詳細は[[学内ジンパ禁止問題]]を参照のこと。
詳細は[[学内ジンパ禁止問題]]を参照のこと。
ジンパは1年目のクラスコンパ、サークルの親睦会、学部の新入生歓迎会など、学生が参加する機会は多数ある。
ジンパは1年目のクラスコンパ、サークルの親睦会、学部の新入生歓迎会など、学生が参加する機会は多数ある。
卒業後も、北大東京同窓会や関西同窓会主催のジンパが行われ、ジンパに参加する機会がある。
卒業後も、北大東京同窓会や関西同窓会主催のジンパが行われ、ジンパに参加する機会がある。
札幌での花見は雪解け後のゴールデンウィーク頃になるが、市内の[[円山公園]]などではこの時期だけ火気が使用できるジンパスペースとして利用できるようになり、ここで花見とセットでジンパを楽しむ北大生も多い。
札幌での花見は雪解け後のゴールデンウィーク頃になるが、市内の[[円山公園]]などではこの時期だけ火気が使用できるジンパスペースとして利用できるようになり、ここで花見とセットでジンパを楽しむ北大生も多い。尚、お花見ジンギスカンは北海道以外にも長野県や岩手県で根付いている<ref>札幌テレビ放送，2023，「福永探偵社〜北海道だけじゃない！？お花見ジンギスカン文化を現地調査！」，どさんこワイド179，2023年4月27日，https://www.stv.jp/tv/dosanko_eve/tokushu/mkuhs40000009b2i.html</ref>。
学内に[[セイコーマート]]がオープンしてからは、店舗2階のテラス席にてジンパを行えるようになった。
学内に[[セイコーマート]]がオープンしてからは、店舗2階のテラス席にてジンパを行えるようになり、広く北大のジンパ文化を市民や観光客に楽しんで頂けるようになった。かつて夏休みにセイコーマートで[[緑のジンギスカン]]が開催されていたが、2018年から2年間で終了した。
[[新型コロナウイルス感染症]]の影響により緑のジンギスカンが中止され、学内外でのジンパが事実上できなくなった時期が長期間続いていたが、2022年7月に同窓会主導で、学外の屋内会場ではあるものの大学公認のジンパが久しぶりに開催された。同ジンパ開催は[[校友会エルム]]等で案内された。その他2022年8月に[[北大ツイッター界隈]]主導でのジンパ開催が企画されていたが、コロナ感染拡大時期と重なり中止となった。
== コロナ禍の影響 ==
[[新型コロナウイルス感染症]]の影響により緑のジンギスカンが中止され、学内外でのジンパが事実上できなくなった時期が長期間続いていたが、2022年7月に同窓会主導で、学外の屋内会場ではあるものの大学公認のジンパが久しぶりに開催された。同ジンパ開催は[[校友会エルム]]等で案内された。その他2022年8月に[[北大ツイッター界隈]]主導でのジンパ開催が企画されていたが、コロナ感染拡大時期と重なり中止となった。その後構内の敷地でもジンパが行われるようになり、[[化学反応創成研究拠点]]ではノーベル賞受賞の[[ベンジャミン・リスト]]氏の来学に併せジンパを行いリスト氏を祝った。
== アフターコロナ下でのジンパ ==
令和5年度の行動指針から、サークルの飲食を伴う会合は「禁止」→「極力控える」に変更になった。これによって、新歓ジンパを行うサークルが複数見られた。
道外最大のジンパとなる北大東京ジンパは4年の時を経て令和5年5月21日復活した。同年は300人の人数制限を設けたが、翌年にジンパ参加者ギネス記録を達成した。
共用レクリエーションエリアや北大生協のジンパセットの利用、セイコーマートのテラス席のジンパ利用が再開した他、2023年7月から、イベントの[[緑のビアテラス]]でもジンパ設備を設置しジンギスカンセットの購入でジンパ可能となった。2024年は、緑のビアテラスのスピンオフイベントとして、緑のジンパテラスが新規開催された。
2024年9月に開設された[[バーチャルキャンパス]]では、バーチャル空間上でジンパが体験できる。
== 共用レクリエーションエリア ==
北大が公式にジンパ可能としている場所は[[中央食堂]]裏と[[イチョウ並木]]西端（旧[[電子科学研究所]]跡地）の2ヶ所あり、共用レクリエーションエリア（またはジンパエリア、ジンパスペース）と呼ばれる。
各種ジンパが行われる以外にも、[[北大祭]]や[[金葉祭]]期間中は仮設ステージが設置され、各サークルのサークル発表会場として使用される。出演団体の中には、会場を「ジンパスペース」で案内することがある。
== ジンパセット（北大生協） ==
== ジンパセット（北大生協） ==
== ジンパセット（セイコーマート） ==
== ジンパセット（セイコーマート） ==
セイコーマートのテラス席でジンパを行う場合、事前予約とセイコーマートで取り扱うジンパセットの購入が必須である。店頭またはインターネットで予約を受け付ける。追加の肉やドリンクは同店舗で購入しなければならず、食材やドリンクの外部からの持ち込みや、北大生協のジンパセットの利用は禁止されている。
== たれ ==
道内では、ベル食品とソラチが2大メーカーで、どっち派論争がしばしば発生する。前者のベル食品は北大[[農学部]]OBによって創立され、北大と何かと縁がある。
2025年夏、[[創基150周年記念事業]]の一環として北大とベル食品と北大生協のコラボ商品「北大ジンパ 成吉思汗たれ」が発売される。ラベルは[[デザインサークル +Dtips]]の手による。
== ドリンク ==
== ドリンク ==
ジンパには[[酒]]が付き物である。定番はビールだが、焼酎もよく飲まれている。[[サッポロソフト]]（略称SS）は北大生の人気が高い伝統的なアルコール飲料である。
2024年の緑のジンパテラスの初開催に併せ、ジンパに合うワイン『「QU'EST-CE QUE JINPA?（ケスク ジンパ？）」ボルドールージュ2019』が発売された。
新入生の参加が多いジンパでは未成年者の飲酒が厳禁であり、特に校友会エルム主宰のジンパではアルコールの提供は行われない。ソフトドリンクとしては[[ガラナ]]がジンギスカン肉とよく合う。[[セイコーマート]]でガラナは買えるし、ノルベサの北海道くらし百貨店等で販売されている「北乃カムイガラナ」は美味しい。
ジンパでの酒の飲み過ぎで暴行案件になったことがある。2025年6月20日、[[理学部]][[化学科]]の学科行事の野球大会終了後に構内で行われたジンパ後、同部門助教が泥酔し学生に暴行する事案が発生した<ref>[https://mainichi.jp/articles/20250813/k00/00m/040/324000c 北大助教が泥酔し複数人に暴力 「なかったことにされる」学生は訴え,毎日新聞,2025年8月18日]</ref>。
== 北大東京ジンパ ==
毎年5月中旬に東京・昭和記念公園で行われる、北大東京同窓会主催の道外最大の北大のジンパである。北大本部からは同窓会・校友会担当副学長が出席するが、ギネス記録が掛かる等重大な年度は[[総長]]自らが出席する。個人参加以外にグループ参加や、北大卒業生の家族の参加も歓迎する。〆は大円陣になっての[[都ぞ弥生]]斉唱と、全員の記念撮影である。北大予科、基礎スキー部同窓会、[[合唱団]]東京OB会等が積極的に参加している。
=== ギネス世界記録 ===
2024年5月19日に北大東京ジンパで798人が一斉にジンギスカン料理を作り、一斉ジンギスカンのギネス世界記録を更新した<ref>「一斉ジンギスカン７９８人、鉄板焼きのギネス記録…北海道大学東京同窓会が都内で企画」，読売新聞オンライン，2024年5月19日，https://www.yomiuri.co.jp/national/20240519-OYT1T50060/</ref>。
当日は[[寳金清博|寳金総長]]の発声の下、規定されたレシピに従い10分間でジンギスカン料理を作った。認定員が机間巡回し、違反の有無に厳しく目を光らせた<ref>レシピ順通りに調理しない、人から焼き方を教わる、肉が焼けていない、フライングで肉を食べる等の行為は違反となる。</ref>。ギネス記録が認定された後は通常のジンパが行われ、同窓生らが懇親した。
（株）ベル食品は、当該イベントに成吉思汗のたれを提供した。
== エピソード ==
== エピソード ==
* [[羊]]
* [[羊]]
* [[牛]]
* [[牛]]
== 外部リンク ==
* [https://www.hokkaido-univcoop.jp/hokudai/foodservice/genghiskhan/ ジンパセットご注文について（北大生協）]
* [https://www.seicomart.co.jp/instore/reserve-hokudai.html ジンギスカンパーティ（セイコーマート）]
* [https://hokudai-jinpa.com 北大東京ジンパ公式ホームページ]
== 脚注 ==
<references/>
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[[Category:文化]]
[[Category:文化]]
[[Category:快挙]]