「4日間豚骨を煮込んだ濃厚なスープと、そのスープが絡みつく極太ストレート麺、特製のタレで煮炊いた本格チャーシュー、白髪ネギ山盛りのネギラーメン・・・」<ref>山岡家公式ホームページより引用</ref>とあるように店自慢の豚骨スープは店舗の外までも強烈な臭いを放っており、特に「狸小路4丁目店」では近くの店から苦情がこないか他人事ながら心配したくなるぐらいにはすごい臭いがする。 | 「4日間豚骨を煮込んだ濃厚なスープと、そのスープが絡みつく極太ストレート麺、特製のタレで煮炊いた本格チャーシュー、白髪ネギ山盛りのネギラーメン・・・」<ref>山岡家公式ホームページより引用</ref>とあるように店自慢の豚骨スープは店舗の外までも強烈な臭いを放っており、特に「狸小路4丁目店」では近くの店から苦情がこないか他人事ながら心配したくなるぐらいにはすごい臭いがする。 |