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5行目: − 水産学部生が[[クラウドファンディング]]の成果として購入した車で運営するキッチンカーである。+ + + − 活動拠点は一定していなく、各地のイベントを転々としながら営業を行う。2024年北大祭への模擬店出店実績がある。 − 販売活動以外に漁村訪問を行い、公式noteでその様子を報告している。+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
→概要
== 概要 ==
== 概要 ==
水産学部生が2023年に札幌で設立した団体である。
当初は、移動式鮮魚店レディ魚ーとして、イベントなどに創作のお寿司や、魚料理の提供、鮮魚の販売等を行っていた。
現在は、北大祭や、伏古公園夏祭り等のお祭りでの出店のみであり、移動式鮮魚店ではなくなっている。
主な活動内容に、①漁村訪問②販売活動がある。
①漁村訪問
様々な漁村に赴き、漁の様子の見学や、現場の話などを聞き、水産の現場を、学ぶ活動。
水産の現場を知る、学ぶきっかけとして、活動しており、月に2回ほど勉強会も、行っている。
②販売活動
訪問した漁師から商品を仕入れ、販売。
公式note、くらしごとでその様子を報告している。
一次産業学生連盟に加盟している。
一次産業学生連盟に加盟している。
==実績==
・2023年度の北大祭模擬店出店
サケのアラ汁、謎魚ナガヅカの蒲焼を漁師や、札幌中央市場より、直接仕入れ販売
・2023年度の北水祭模擬店出店
漁師の商品を使った出汁茶漬けを販売
・クラウドファンディング目標金額達成
・2024年度の北大祭模擬店出店
オスのニシンを用いたヤンニョムニシンの販売
・2024年度の北水祭企画展示出店
魚類同好会と共同でパネル展示や、物販の実施
== 関連項目 ==
== 関連項目 ==