北海道大学フェア
北海道大学フェア（ほっかいどうだいがくフェア）は、例年4月に開催される、北大が開発した農畜産物の物販イベント。
概要編集
2022年に初めて開催された。会期は3月下旬～4月上旬（2023年以前は4月上～中旬）、会場は「きたキッチン」オーロラタウン店及び新千歳空港店である。
北大認定商品が一同に会する。
また、新商品のテスト販売がこの場で行われることがある。2023年は、北大病院栄養部らが共同開発した、認知症予防が見込まれる弁当が初めて市販された。初日は開店早々速攻で売り切れた。2024年は、北大ラズベリーを使ったスイーツが初めて投入される。
初日は総長や関係理事が駆けつける。また、来客への商品説明は北大の教員や関係学部長が行うことがある。
会期中入学式が被るため、一般市民の他、入学式に参列する父兄向けに北大をアピールする一面もある。
主な取扱商品編集
- 北大短角牛
- 北大完熟りんごゼリー
- おしょろ丸カレー
- 北大マルシェ Cafe&Laboが開発したスイーツ
- 北大ガゴメ
- 漬物
- 北大構内で歩道橋などの建設ために伐採された木を、チップにして豆を燻した燻製コーヒー
- 北大トラウト
- MIND食弁当
備考編集
キュレーションサイト「Domingo」がTwitter上で北大マルシェ Cafe&Laboの商品が抽選で当たるリツイートキャンペーンを行ったため、北大関連のツイートが急増した。