北海道大学フェア

北海道大学フェア（ほっかいどうだいがくフェア）は、例年4月に開催される、北大が開発した農畜産物の物販イベント。

概要

2022年に初めて開催された。会期は4月上～中旬、会場は「きたキッチン」オーロラタウン店及び新千歳空港店である。

北大認定商品が一同に会する。

また、新商品のテスト販売がこの場で行われることがある。2023年は、北大病院栄養部らが共同開発した、認知症予防が見込まれる弁当が初めて市販される。初日は開店早々速攻で売り切れた。

初日は総長や関係理事が駆けつける。また、来客への商品説明は北大の教員や関係学部長が行うことがある。

初日が入学式前日のため、一般市民の他、入学式に参列する父兄向けに北大をアピールする一面もある。

主な取扱商品

• 北大短角牛
• 北大完熟りんごゼリー
• おしょろ丸カレー
• 北大マルシェ Cafe&Laboが開発したスイーツ
• 北大ガゴメ
• 漬物
• 北大構内で歩道橋などの建設ために伐採された木を、チップにして豆を燻した燻製コーヒー

関連項目

• 北大マルシェ（イベント）
• 北大マルシェ Cafe&Labo

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