北海道大学フェア
北海道大学フェア（ほっかいどうだいがくフェア）は、例年4月に開催される、北大が開発した農畜産物の物販イベント。
概要[編集]
2022年に初めて開催された。会期は4月上～中旬、会場は「きたキッチン」オーロラタウン店及び新千歳空港店である。
北大認定商品が一同に会する。
また、新商品のテスト販売がこの場で行われることがある。2023年は、北大病院栄養部らが共同開発した、認知症予防が見込まれる弁当が初めて市販される。初日は開店早々速攻で売り切れた。
主な取扱商品[編集]
- 北大短角牛
- 北大完熟りんごゼリー
- おしょろ丸カレー
- 北大マルシェ Cafe&Laboが開発したスイーツ
- 北大ガゴメ
- 漬物
- 北大構内で歩道橋などの建設ために伐採された木を、チップにして豆を燻した燻製コーヒー