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2行目: − 2022年に初めて開催された。会期は4月上～中旬、会場は「きたキッチン」オーロラタウン店及び新千歳空港店である。+ − + − 初日が[[入学式]]前日のため、一般市民の他、入学式に参列する父兄向けに北大をアピールする一面もある。+ 17行目:
17行目: − + − + − == 備考 ==+ − キュレーションサイト「Domingo」がTwitter上で北大マルシェ Cafe&Laboの商品が抽選で当たるリツイートキャンペーンを行ったため、北大関連のツイートが急増した。+ +
→主な取扱商品
== 概要 ==
== 概要 ==
2022年に初めて開催された。会期は3月下旬～4月上旬（2023年以前は4月上～中旬）、会場は「きたキッチン」オーロラタウン店及び新千歳空港店である。
北大認定商品が一同に会する。
北大認定商品が一同に会する。
また、新商品のテスト販売がこの場で行われることがある。2023年は、[[北大病院]]栄養部らが共同開発した、認知症予防が見込まれる弁当が初めて市販される。初日は開店早々速攻で売り切れた。
また、新商品のテスト販売がこの場で行われることがある。2023年は、[[北大病院]]栄養部らが共同開発した、認知症予防が見込まれる弁当が初めて市販された。初日は開店早々速攻で売り切れた。2024年は、北大ラズベリーを使ったスイーツが初めて投入された。2025年は、かつて札幌で一大勢力を築いたカレーショップのリトルスプーンと北大ガゴメのコラボカレーが発売された。
初日は[[総長]]や関係理事が駆けつける。また、来客への商品説明は北大の教員や関係学部長が行うことがある。
初日は[[総長]]や関係理事が駆けつける。また、来客への商品説明は北大の教員や関係学部長が行うことがある。
会期中[[入学式]]が被るため、一般市民の他、入学式に参列する父兄向けに北大をアピールする一面もある。
== 主な取扱商品 ==
== 主な取扱商品 ==
* [[おしょろ丸]]カレー
* [[おしょろ丸]]カレー
* [[北大マルシェ Cafe&Labo]]が開発したスイーツ
* [[北大マルシェ Cafe&Labo]]が開発したスイーツ
* 北大ガゴメ
* 北大ガゴメ®商品
* 漬物
* 漬物
* 北大構内で歩道橋などの建設ために伐採された木を、チップにして豆を燻した燻製コーヒー
* 北大構内で歩道橋などの建設ために伐採された木を、チップにして豆を燻した燻製コーヒー
* 北大トラウト
* MIND食弁当
* 北大ラズベリー®を原料に使用したスイーツ
* [[酒|北海道大学 純米酒『奥智』]]
== 関連項目 ==
== 関連項目 ==