にぼshin

にぼshin（にぼしん）は、北24条にあるラーメン店。

概要編集

茂ラーメンの隣に位置する。食券制。名前通り濃厚な煮干しラーメンを提供する店で、煮干し系の中では一二を争うと豪語する人も。

看板メニューは「にぼちゅう（醤油）」と「にぼみそ（味噌）」。他にもつけ麺等のメニューが揃っているが「豚カス丼」が絶品。

店員さんに頼めば紙エプロンやヘアゴムが貰えるため、汁ハネを気にせずに食事に集中することができる。また、ラーメン店にしては珍しく座敷席がありゆっくり食事を楽しむこともできる。

最近になって店前に冷凍自販機が設置され、ラーメンやチャーシューを購入できるようになったのでお土産に買って帰る人も。

昼時はいつも行列ができるため、待ちたくなければランチタイムど真ん中は避ける方が賢明だろう。