ワイン教育研究センター

ワイン教育研究センター（ワインきょういくけんきゅうセンター）は札幌キャンパスにある研究施設。

概要

前身は令和3年に寄附講座として開設された北海道ワインのヌーヴェルヴァーグ研究室である。

令和4年4月、ワイン教育研究センターに改組した。

令和5年9月28日、開所式。建物は旧昆虫学及養蚕学教室、旧昆虫標本室をワイン教育研究センター棟として使用する。改築には工学部建築デザイン研究室が携わっている。

北大ワインテイスティング・ラボ

令和6年9月6日から、北海道産ワインの有料試飲を開始する。毎週金～月曜日に営業し、1500円で3酒類のワインが試飲可能である。支払いはキャッシュレス決済のみで、交通系ICは使用不可である。2024年9月に開設されたバーチャルキャンパスでは、ワインの試飲が体験できる。

関連項目

• 農学部
• 北大のグルメサークル
• オープンイノベーションハブエンレイソウ：同時期に開所した。

外部リンク

• 公式サイト

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