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'''酒'''(さけ)とは、アルコールを1％以上含む飲料のことである。
== 北大が醸造に関わっている酒 ==
=== ビール ===
* 羊蹄山麓ビール「北大林檎」 [https://u-hokkaido.com/category-shop/117/ 商品紹介ページ]
** 2024年6月28日発売。北海道大学×LUPICIAコラボレーション商品。
* クラフトビール「北大[[未来開拓倶楽部]]ビール」 [https://tripeat.hokkaido-np.co.jp/topics/451005/ 道新記事]
** 2024年7月31日発売開始。北大[[農学部・農学院・農学研究院|農学院]]生が[[クラウドファンディング]]の成果物として開発。醸造には北大ビールサークル『Be Are kids』 が携わっている。
=== 日本酒 ===
* 梅酒『雪の天使たち』 [https://hokudai-goods-seikyou.net/item-detail/816601 商品紹介ページ]
** 北大オリジナルグッズとして[[北大生協]]で販売。[[低温科学研究所]]監修の雪の結晶がモチーフ。
* 大吟醸『北の大志』 [https://hokudai-goods-seikyou.net/item-detail/816577 商品紹介ページ]
** 北大オリジナルグッズとして北大生協で販売。
* オール北大ブランドの日本酒（開発中） [https://note.com/rich_azalea304/n/na82af62fadd2 公式note]
** [[創基150周年記念事業]]の一環として開発。名称とラベルは北大生から公募を行う。2025年[[卒業式]]にてお披露目予定。
* 日本酒「大吟醸 ポプラ並木」、梅酒「リキュール 雪の天使たち」（終売）
** 北大と日本清酒株式会社が共同開発し、過去に北大生協で販売された。
=== ワイン ===
* [[ジンパ]]に合うワイン「QU'EST-CE QUE JINPA?（ケスク ジンパ？）」ボルドールージュ2019 [https://www.mcip.hokudai.ac.jp/topics/details---id-341.html 商品紹介ページ]
** 2024年に初開催された[[緑のビアテラス|緑のジンパテラス]]で発売開始。ラベルには[[羊]]のイラストが描かれている。
* 2022モルゲンリッヒ ロージゲム シャイン（ばら色の朝日）、NV 玲瓏（れいろう） [https://ameblo.jp/winecluster001/entry-12866531481.html 公式ブログ]
** 北大余市果樹園産ブドウ（ばら色の朝日）、リンゴ（玲瓏）を原料とする。[[ワイン教育研究センター]]内北大ワインテイスティングラボで試飲できる。
* 北大クラークワインセット [https://hokudai-goods-seikyou.net/item-detail/817290 商品紹介ページ]
** 北大オリジナルグッズとして北大生協で販売。
* 北大エルムワインセット [https://hokudai-goods-seikyou.net/item-detail/816603 商品紹介ページ]
** 北大オリジナルグッズとして北大生協で販売。
=== ウイスキー ===
* 現存しない。
== 北大生に愛飲されている酒 ==
* サッポロソフト
** 札幌酒精株式会社が製造する焼酎。[[あだ名]]はSS。[[セイコーマート]]でも販売されているが、扱いは悪い。尚、南のSSことさつま白波という焼酎もあり、部活・サークルの北大と九大との交流会時に九大生が北大に持参する。
== 備考 ==
[[バーチャルキャンパス]]において、瓶ビールイッキ飲みする光景が見られることがある。
== 関連項目 ==
* [[飲酒死亡事故]]
* [[北大のグルメサークル]]
* [[クラーク博士のお三時]]
{{DEFAULTSORT:さけ}}
[[Category:文化]]
== 北大が醸造に関わっている酒 ==
=== ビール ===
* 羊蹄山麓ビール「北大林檎」 [https://u-hokkaido.com/category-shop/117/ 商品紹介ページ]
** 2024年6月28日発売。北海道大学×LUPICIAコラボレーション商品。
* クラフトビール「北大[[未来開拓倶楽部]]ビール」 [https://tripeat.hokkaido-np.co.jp/topics/451005/ 道新記事]
** 2024年7月31日発売開始。北大[[農学部・農学院・農学研究院|農学院]]生が[[クラウドファンディング]]の成果物として開発。醸造には北大ビールサークル『Be Are kids』 が携わっている。
=== 日本酒 ===
* 梅酒『雪の天使たち』 [https://hokudai-goods-seikyou.net/item-detail/816601 商品紹介ページ]
** 北大オリジナルグッズとして[[北大生協]]で販売。[[低温科学研究所]]監修の雪の結晶がモチーフ。
* 大吟醸『北の大志』 [https://hokudai-goods-seikyou.net/item-detail/816577 商品紹介ページ]
** 北大オリジナルグッズとして北大生協で販売。
* オール北大ブランドの日本酒（開発中） [https://note.com/rich_azalea304/n/na82af62fadd2 公式note]
** [[創基150周年記念事業]]の一環として開発。名称とラベルは北大生から公募を行う。2025年[[卒業式]]にてお披露目予定。
* 日本酒「大吟醸 ポプラ並木」、梅酒「リキュール 雪の天使たち」（終売）
** 北大と日本清酒株式会社が共同開発し、過去に北大生協で販売された。
=== ワイン ===
* [[ジンパ]]に合うワイン「QU'EST-CE QUE JINPA?（ケスク ジンパ？）」ボルドールージュ2019 [https://www.mcip.hokudai.ac.jp/topics/details---id-341.html 商品紹介ページ]
** 2024年に初開催された[[緑のビアテラス|緑のジンパテラス]]で発売開始。ラベルには[[羊]]のイラストが描かれている。
* 2022モルゲンリッヒ ロージゲム シャイン（ばら色の朝日）、NV 玲瓏（れいろう） [https://ameblo.jp/winecluster001/entry-12866531481.html 公式ブログ]
** 北大余市果樹園産ブドウ（ばら色の朝日）、リンゴ（玲瓏）を原料とする。[[ワイン教育研究センター]]内北大ワインテイスティングラボで試飲できる。
* 北大クラークワインセット [https://hokudai-goods-seikyou.net/item-detail/817290 商品紹介ページ]
** 北大オリジナルグッズとして北大生協で販売。
* 北大エルムワインセット [https://hokudai-goods-seikyou.net/item-detail/816603 商品紹介ページ]
** 北大オリジナルグッズとして北大生協で販売。
=== ウイスキー ===
* 現存しない。
== 北大生に愛飲されている酒 ==
* サッポロソフト
** 札幌酒精株式会社が製造する焼酎。[[あだ名]]はSS。[[セイコーマート]]でも販売されているが、扱いは悪い。尚、南のSSことさつま白波という焼酎もあり、部活・サークルの北大と九大との交流会時に九大生が北大に持参する。
== 備考 ==
[[バーチャルキャンパス]]において、瓶ビールイッキ飲みする光景が見られることがある。
== 関連項目 ==
* [[飲酒死亡事故]]
* [[北大のグルメサークル]]
* [[クラーク博士のお三時]]
{{DEFAULTSORT:さけ}}
[[Category:文化]]