北大ランチ屋台

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概要

平日の昼間時間帯に大学構内に出店するキッチンカーである。体育館前、図書館本館前、北キャンパスの3ヶ所で出店を行うが、冬季や長期休暇中は体育館前のみとなり、また毎日ではなく週2日程度の営業となる。

2017年にランチ屋台が始まった当初は和洋中バラエティ豊富なメニューであったが、最近はケバブの出店が殆どである。極端な例では週5日中4日がケバブという週もある。令和元年5月は、ついにメニューがケバブとナポリタンだけになった。

北大生協運営ではないため、学生証のマネーは使えない。

北食の混雑緩和に若干ではあるが寄与しているものと思われる。


5chの書き込み

今年の5月にケバブ屋の店主らしき人物が5chにて自分語りを行っていたことが発見された。

それによると原価率は40%ほどらしい。また北大ランチタイムでの1日の売り上げは3-5万のようだ。

http://hissi.org/read.php/news4vip/20190527/SXBXWXFWQzRh.html (彼の書き込み一覧)